Dienstag, 3. September 2013

1-Topf-Gericht: Broccoli-Möhren-Käse-Süppchen aus dem TM

Schnelles und herzhaftes Süppchen für vier Personen:





 Zutaten: 

1 l Wasser
½ Brühwürfel
1/1 TL Salz
1 Knoblauchzehe
2 Möhren
½ Broccoli-Kopf
5 Kartoffeln
1 Streifen Schälrippchen
1 Prise Kräutersalz
½ Päckchen Schmierkäse /Schmelzkäse
optional:
1 Stich Butter für jeden Teller

Zubereitung:

Wasser in den TM geben. Brühwürfel und Salz und die ganze Knoblauchzehe zufügen. Den Gareinsatz einsetzen und die geschälte Möhre in 1 cm-dicken Scheiben hinein geben. Das Schälrippchen portioniert hineinlegen. Den Deckel einsetzen und den Varoma aufsetzen. In den Varoma den Broccoli in kleinen Röschen (den Stiel kreuzweise eingeschnitten) einlegen und die Kartoffeln in Scheiben in den Einlegeboden legen (1-cm dicke Scheiben). Den Varomadeckel auflegen und den TM 35 min/Varoma/Teigstufe köcheln lassen.

Die Gemüsezutaten in den Mixtopf geben, Das Fleisch warmstellen. 7 sec./Stufe 5-6 zerkleinern und den Schmierkäse zufügen 20 sec./Stufe 1.

Zum Servieren abschmecken.




Wer es cremiger mag pürriert das Süppchen mit größerer Stufe.