Sonntag, 15. Dezember 2013

Salsa de vainilla - Vanille-Sauce


Zutaten:


500 ml Milch
50 g Zucker
2 geh. EL Vanillezucker
1 EL Stärkemehl oder 1/2 Tütchen Puddingpulver
1 ganzes Ei


Zubereitung:


Alle Zutaten 5 sec/Stufe 5 mischen
und 9 min/100°/Stufe 2 kochen

 

in einen Krug oder Kanne füllen und zudecken. Ich habe mich für zwei kleine Kännchen entschieden, da ich die Sauce für verschiedene Desserts nutzen möchte.
Schoko-Mousse mit Schoko-Stückchen